Овсяная каша — полезный продукт, это знают все.
Многие люди, которые приобщаются к правильному питанию, начинают с завтрака овсянкой. Однако, далеко не все знают как правильно готовить эту кашу, чтобы она не потеряла свои полезные свойства.
Правило №1. Овсянку лучше готовить на молоке
Подойдет коровье и соевое молоко. Эксперты объясняют, что клетчатка овса отлично соединяется с белком молока. Отлично будет, если добавить несколько орешков или семена льна.
Правило №2. Щепотка соли
Принято считать, что соль вредна, но это заблуждение. Соль обеспечит организм полезными минералами. Добавлять ее нужно в самом начале варки. Тогда каша приобретет приятный аромат дымка.
Правило №3. Мешайте кашу
Случается, что люди при варке не стремятся перемешивать кашу, когда ее варят. Диетологи рекомендуют каждые пять минут перемешивать свой будущий завтрак.
Правило №4. Соблюдайте время варки
Овсяные хлопья варятся быстро, но не в секунду. Важно дать расплющенным зернышкам впитать кипящее молоко. Это позволит стать каше еще вкуснее.
Правило №5. Дайте каше настояться
Диетолог советует дать блюду постоять минут пять, а лучше все десять. Это позволит каше стать еще полезнее, так как она вберет в себя все самое лучшее.
