Летний рацион: какие продукты должны быть на нашем столе в жаркую погоду

Есть ряд продуктов, в которых организм очень нуждается именно в летний период.

Сегодня наконец наступило лето, а это значит, что появилась возможность наесться витаминов «про запас», побаловать себя свежими фруктами и овощами, очистив и оздоровив таким образом свой организм.

Чтобы зарядиться энергией на весь год, достаточно соблюсти несколько простых правил питания в летний период:

• 
  В обязательном порядке употреблять овощи и зелень. Их можно есть как в свежем виде, так и добавлять их в супы, окрошки, рагу. Рекомендуется есть побольше листьев салата, петрушки, укропа и щавеля. Всё это изобилие несёт в себе множество витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и прочих полезных веществ.
• 
  Не ограничивать себя в приеме ягод и фруктов. Они содержат много воды, что немаловажно в жару. Сладкие фрукты нужно есть дозированно, так как они содержат калории, которые могут отразиться на весе. Нежелательно есть много дыней и бананов.
• 
  Также полезно есть каши с фруктами, медом, орехами или сухофруктами. Они идеально сбалансируют рацион. Более того, каши содержат белки, жиры, углеводы, ферменты.
• 
  Употребление мяса желательно снизить. Диетологи советуют изредка есть отварное нежирное мясо.
• 
  Что касается напитков, то лучше отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, минеральной воде (желательно без газа), компотам, квасу, морсам.
• Не стоит есть много выпечки, сладостей, жирных и острых блюд, копченой рыбы, алкоголя и т.д.

И помните главное правило: все хорошо, если оно в меру!
Источник: sud.ua