Необычный минерал под названием «роза пустыни» очень популярен среди туристов в Тунисе, Алжире, Египте и некоторых других странах, где много песчаных пустынь. Эти необычные образования чаще всего напоминают розу. Подобные минералы представляют собой сростки кристаллов гипса, образующихся в слое песка и образовываются только при определенных условиях, когда в пустыни выпадают осадки. Быстро проникающая вода в песок, уносит в его глубь частички гипса. Во время испарения вода вновь поднимается к поверхности, образуя уже новые гипсовые кристаллы скрученной формы. «Роза пустыни» продают как в виде обычного кристалла, так и в виде простеньких брелоков, сувениров, кулонов и других украшений.