Помидор является одним из самых полезных овощей. Всем известно, что в них содержится много различных витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на человеческий организм. Полезных свойств у помидоров очень много, поэтому многие люди пытаются включить их в ежедневный рацион питания семьи круглый год. Но вот ответить на вопрос: "Всем ли можно есть помидоры?"
Конечно, ответить на эти вопросы нужно с учетом качества помидоров. Ведь помидор помидору рознь. Одно дело овощ, сорванный с грядки в огороде и совсем другое — томат, привезенный из-за рубежа. Созревший на грядке томат намного полезнее помидора выращенного в теплице. И в помидорах вырощеных на грядке полезных свойств больше
Помидоры — это мощный антиоксидант и источник витаминов. В состав помидоров входит почти вся таблица менделеева.
Популярное: «Больше 24 тис. километров»: Невероятная история современного Форреста Гампа
Американскими учеными обнаружено в томатах вещество, которое оказывает благотворное действие на процессы кровотворения и эффективно противостоит тромбообразованию. Поэтому употреблять томаты полезно больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пектиновые вещества, которыми богаты помидоры, приводят в норму артериальное давление и понижают уровень холестерина в крови.
Томаты состоят на 94% из воды и поэтому служат отличным диуретиком при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Многие диеты содержат в своем рационе помидоры, потому что они низкокалорийные, а содержащийся в них хром, способствует быстрому насыщению организма и притупляет чувство голода. Помидоры оказывают хорошее влияние на деятельность половых желез. Полезно употребление помидоров больным с нарушением солевого обмена, а также для лечения и профилактики авитаминоза.
Несмотря на то, что помидоры обладают множеством полезных свойств и считаются одним из самых вкусных продуктов питания, есть категория людей, которым помидоры есть не следует. В первую очередь, отказаться от помидор необходимо людям, страдающим пищевой аллергией.
Помидоры могут вызвать у них отеки, зуд, высыпания и одышку. Помидоры противопоказаны при подагре, заболевании почек и желчнокаменной болезни. Консервированные и маринованные помидоры не стоит употреблять гипертоникам, и тем у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. С употреблением солененьких помидор нужно быть аккуратным, они способствуют формированию камней в почках и мочевом пузыре.
Не стоит давать помидоры детям до годовалого возраста, можно только предложить попробовать немного томатного сока, приготовленного специально для малышей. После годика дайте малышу часть помидора, очищенного от кожуры. Полностью помидор со шкуркой рекомендуется давать детям, достигшим трехлетнего возраста.
