Этот кисломолочный продукт считается обязательным ингредиентом в здоровом рационе. Но действительно ли всем полезно употреблять кефир?
Прежде всего, подсказывают эксперты, противопоказаниями к употреблению этого продукта является персональная непереносимость, к примеру лактозы, которая имеется во всех молочных продуктах. Кроме того, кефир способен подпортить самочувствие людям с повышенной кислотностью желудочного сока и другими проблемами желудка.
«Кефир можно пить при таких болезнях ЖКТ, как язва, гастрит, панкреатит, а также в случае рефлюксной болезни, в том числе с изжогой», — предупредили медицинские специалисты.
Любителям экстремальных способов похудения вроде различных диет "на одном кефире" медицинские работники настоятельно рекомендуют не практиковать кефирных монодиет в целях снижения веса.
При такой диете организму грозит дефицит необходимых питательных веществ, поскольку имеющихся в самом кефире недостаточно для поддержания нормального состояния здоровья. Методы похудения с употреблением только одного кефира могут приводить к резкому снижению иммунной системы и нарушениям метаболизма, подчеркнули эксперты.
Также кефир может быть нежелательный для людей страдающими проблемами почек. При почечной недостаточности дополнительные белковое нагрузки не рекомендуются, а кефир — щедрый кладязь белка.
Наконец, абсолютно для всех кефир вреден в несвежем виде. В таком продукте увеличивается патогенная флора, и в худшем случае напиток может привести к серьезному пищевому отравлению.
