Каждый на кухне представляет себя прекрасным шеф-поваром. Представляет как готовит блюда. Но не каждый из Вас знает, какие продукты сочетаются друг с другом.
Некоторые знания в области химии и медицины, необходимые для каждого человека, особенно если речь будет идти о поваре. Ведь нужно знать вкусовые свойства тех или иных продуктов, а также правильного их сочетания. В особенности от правильного сочетания зависит вкус блюда, а также пользу для здоровья.
Жареное мясо с брокколи в качестве примера продуктов, которые сочетаются друг с другом
Какая же схема сочетания продуктов? В первую очередь — мясо это канцерогены, которые угрожают возникновению различных болезней, таких как рак желудка. В чем же полезное сочетание их с брокколи? Они содержат вещества, которые нейтрализуют вредные вещества, поэтому сочетание этих продуктов друг с другом, является полезным и незаменимым.
Продукты сочетаются друг с другом, например жареная рыба в маринаде
Рыбу нужно уметь готовить, ведь она, как и мясо также содержит в себе вредные вещества (канцерогены), это касается разных рыб или мяса. Что нужно, так это сделать маринад: уксус, различные специи, томатная паста — это уже на вкус каждого. А вот, если речь будет идти о рыбе, то делается все гораздо проще — ее следует полить соевым соусом, или готовым маринадом, посолить, уже непосредственно во время процесса жарки.
Печень в гарнире с картофеля, продукты которые без всяких сомнений сочетаются друг с другом
Если говорить о ценный источнике железа, для организма человека, то стоит вспомнить о говядине и свинине. Состав крови, зависит от нормального снабжения в организм этого элемента, как и фильтрации кислорода в легких. Однако, с этим нужно быть осторожно особенно с "смешиванием" продуктов с железом. Разбавить нужно витамином С, поэтому не зря, любой известный повар всегда заправляет жареное мясо, цитрусовым соком, томатным, и т.д.
Молоко с инжиром, продукты на любителя, которые сочетаются друг с другом
Молоко, сыр, молочные продукты — это как, говорила бабушка, кальций. Возникает тогда вполне логичный вопрос, как тогда совместить молоко с инжиром? Именно благодаря этому природному минералу молоко прекрасно усваивается в нашем организме. Есть прекрасные рецепты, например такой: в двух стаканах молоко, сварить сушеный инжир, заморозить и есть как мороженое, или сразу, это выступает замечательным средством при простуде.
Растительное масло и сладкий перец — попробуй совместить эти продукты друг с другом
Во фруктах или овощах оранжевого цвета содержится витамин А. Роль этого витаминна незаменима в нашем организме, поскольку он содержит концентрат, является жирорастворимым, и помогает усвоить наличие жиров. Именно для этого следует потреблять морковный сок и добавлять к нему немного сливок, однако, если у вас возникают трудности с выжиманием сока — потому что сделать такой напиток, достаточно накладно, то можно сделать салатики в которых эти продукты сочетаются друг с другом.
Большое количество рецептов салатов, в которых есть витамин А, что может сочетатся с жирами: — что бы зделать морковный салат – вам нужна протертая морковь в которую нужно добавить ложку сметаны и чуть-чуть изюма;
— что бы сделать греческий салат – вам нужны помидоры, тепличный огурец, красный не горький перец, лук лучше взять фиолетового цвета, а так же сыр фета, а в особенности оливки, ну и как же листья салата и растительное масло.
Яичница и помидоры и луком, продукты какие отлично сочетаются друг с другом
Омлет с этими компонентами не только вкусный, им можно наесться, также он очень питательный для организма: помидоры и лук — это то из меню дневного рациона, что дает вашему организму, ведь почти у все случаях селен, как и минерал, является очень необходимым для мужской потенции.
Лучшие для сочетания продукты это конечно же яичница с помидорами
Все, что есть полезное в организме, очень сочетаться с витамином Е потому что, именно так еда перевариваться, и — в организм они должны поступить одновременно, эти продукты сочетаются друг с другом. Основные источники витамина Е — яйцо, зелень, масло. Повара рекомендуют яичницу жарить не только на обычном масле, а и на масле с оливок, ну и конечно же добавляя постепенно помидоры, мелко покрошенный лук и зелень.
Грибы и руккола и орешками, продукты для сочетания друг с другом
Натуральное вещество растительного происхождения имеет сразу тройной необходимый эффект: оно одновременно и противораковое, и анти-диабетическое, и антибактериальное. Оно содержится в очень малом числе продуктов — в капусте, но в еще больших количествах — в рукколе.
Для этого не тратьте большие средства и не ешьте рукколу килограммами, можно в несколько раз (аж в 13) увеличить ее полезные свойства. Для этого нам нужно добавить в салат, кроме рукколы, еще орешки и грибы. Эти продукты питания, содержащие селен, многократно увеличивают запас полезных веществ в организме.
Именно в этой статье, мы рассказали вам об уместном сочетание продуктов друг с другом, но помните на вкус и цвет товарища нет.
