Молочные продукты вызывают много споров в научном сообществе: по мнению одних специалистов, полностью заменить молоко в рационе невозможно, тогда как по мнению других молочные продукты могут приносить вред человеческому здоровью.
Молоко. Согласно данным исследования ученых Гарвардского университета, опубликованным в Journal of the American Medical Association Pediatrics, частота переломов костей значительно меньше в тех странах, в которых население не употребляет молока.
По словам исследователей, содержащийся в молоке кальций сам по себе не защищает кости, как это принято считать, — гораздо эффективнее в этом плане витамин D.
Похожий вывод о том, что молоко отнюдь не безвредно для костей, был сделан учеными из Уппсальского университета, которые обследовали 100 тысяч человек в возрасте от 39 до 79 лет.
Специалисты установили: люди, выпивавшие в сутки более трех стаканов молока, имели более слабые кости и вдвое чаще страдали от переломов, чем остальные.
Это интересно: Повышенная потливость: почему возникает и что делать?
Сыр. Ученые предостерегают любителей этого продукта: большая часть в составе сыра – это насыщенный жир.
Его обилие в рационе ассоциируется с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, закупоркой артерий, увеличением уровня холестерина.
Доктор медицины Нил Барнард указывает и на другую вредную сторону сыра: в нем очень много соли, которая ухудшает состояние сосудистых тканей и содействует развитию гипертонии. 60 граммов сыра могут содержать от 350 до 900 миллиграммов соли.
Творог. По словам российского диетолога Екатерины Беловой, следует помнить, что творог – это прекрасная среда для распространения кишечной палочки.
Ни в коем случае нельзя употреблять просроченный продукт, иначе можно спровоцировать инфекционное заболевание кишечника. Также творог не стоит есть ежедневно, взрослому человеку диетолог рекомендует употреблять его не больше 4 раз в неделю.
Творог – продукт, насыщенный белком. Слишком высокая доза белка может навредить организму, вызвать проблемы с почками.
Источник: Новости Ю
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…