«Горе-ученые вводили в заблуждение!»: Вся правда и мифы о витаминах

Хотим сообщить, что существует много ошибочных утверждений относительно витаминов. Мы решили разобраться, что правда, а что ложь витаминотерапии.

ВСЕ ВИТАМИНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ С ЕДЫ
На самом деле это не так. Потребность в витаминах невозможно полностью обеспечить за счет питания, каким бы оно здоровым и качественным не было. Даже при максимально сбалансированной и натуральной диете недостаток некоторых витаминов в рационе может доходить до 30% от нормы. Так что поливитамины не повредят.

НАТУРАЛЬНЫЕ ВИТАМИНЫ ЛУЧШИЕ
Это правда, что многие витамины берут с природного сырья. Но мы забываем о том, что во время приготовления того или иного блюда, витамины могут разлагаться и не давать никакой пользы. Например, витамин С при нагревании и приготовлении пищи быстро разлагается.

Витамины, полученные с помощью химического синтеза, ничем не отличаются от естественных, а иногда даже лучше.

ВИТАМИН С ПОМОЖЕТ ОТ ВСЕГО
Хотим сообщить, что злоупотреблять витамином С не стоит. Большие дозы могут вызвать гиповитаминоз В12, а еще хуже — могут появиться камни в почках.

АЛЛЕРГИЯ НА ВИТАМИНЫ
Аллергия может развиться на какой-либо лекарственный препарат, который человек принимал раньше. Иногда аллергию могут вызвать компоненты, которые есть в составе таблеток: красители, наполнители и вкусовые вещества.

ВИТАМИНЫ УБИВАЮТ
Год назад мир облетела новость: шведские ученые доказали, что витаминные добавки убивают людей! Прием витамина Е якобы увеличивает смертность на 4%, бета-каротин — на 7%, витамин А — на 16%.

Но на самом деле это не так! Ученые неопытно подошли к анализу результатов важного исследования. На самом деле те пожилые люди, которые больше болеют и быстрее умирают, употребляли больше общеукрепляющих средств, чем было положено.