Пришло время забыть про кале и авокадо, а также цветную капусту. Сегодня специалисты в области здорового питания говорят о целительной силе баклажан, которые являются одной из самых популярных садово-огородных культур. Впрочем, на западе баклажаны называют любимой пищей турецких султанов и жемчужиной ближневосточной кухни.
В некоторых самых модных и элитных лондонских ресторанах баклажаны поджаривают, наполняют сыром или делают из них другие изысканные блюда.
Популярное: Один плод натощак, и 2 кг пропали за 2 дня! Мощное действие…
Особо ценным этот овощ делает тот факт, что он входит в средиземноморскую диету, считающуюся максимально полезной для здоровья. Исследователи утверждают, что следование средиземноморской диете полезней, чем прием статинов. Множество пурпурных по цвету фруктов и овощей полезны для здоровья, и особенно это касается свеклы, черники, слив, а также красной капусты. Все эти продукты содержат антоцианин, который обеспечивает их оттенок. Он является мощнейшим антиоксидантом. Это касается и баклажан.
Кроме того, его кожура насыщена фитонутриентом хлорогеновой кислотой. Некоторые нутриционисты подчеркивают, что если бы им на выбор дали возможность употреблять каждый день овощи или фрукты только одного цвета, то он был бы пурпурным. Баклажан имеет и еще одно чисто кулинарное достоинство, так как существует огромное множество рецептов, использующих этот овощ. Вы можете сделать его самостоятельным блюдом, гарниром, ингредиентом для супа и даже десертом.
Во всех случаях баклажан сохранит свою огромную пользу для здоровья, которая распространяется на людей всех возрастов. Приятно, что не существует никаких противопоказаний для употребления баклажанов в пищу, и науке известно очень мало случаев, когда бы у людей возникала аллергия на этот продукт.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
