Многие хозяйки боятся консервировать этот продукт из-за многочисленных неудач при попытках его заготовить. Очень часто банки взрываются, не простояв и недели на полках для консервации.
Но не стоит опускать руки и идти в магазин за очередной порцией фабричной кукурузы. Ведь нередко, открывая одну из таких жестяных банок, мы приходим к выводу, что производитель решил сэкономить и налил туда побольше воды.
Сегодня Остроумно порадует тебя уникальным рецептом, который никогда не подведет! Благодаря особому секретному ингредиенту все заготовки будут стоять долго и обязательно дождутся своего звездного часа.
Как консервировать кукурузу
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг кукурузы
1,5 л воды
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
4 г лимонной кислоты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти кукурузные початки от листьев и рыльцев.
Отдели зерна от кукурузных початков.
В отдельной кастрюле доведи воду до кипения, затем помести туда кукурузные зерна на 3 минуты.
Возьми другую емкость и слей туда воду для бланширования.
Добавь в воду сахар, соль и лимонную кислоту, затем хорошенько всё перемешай.
Помести кукурузные зерна в банки и залей их маринадом.
Накрой каждую банку металлической крышкой.
Помести банки в кастрюлю с горячей водой и пастеризуй в течение 3,5 часов.
Закатай банки с помощью ключа или закаточной машинки, затем переверни их вверх дном и укутай одеялом.
Тебе понравится эта домашняя консервация!
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
