Дверцу холодильника каждой уважающей себя домохозяйки всегда украшают стройные ряды куриных яиц. И неспроста! Это же универсальный ингредиент самых разнообразных блюд: будь то простая яичница-глазунья, яйцо-пашот либо сложнейшая выпечка.
А вот главный критерий оценки яиц – это конечно же их свежесть! Ведь из тухлого яйца точно не получится хорошее блюдо. Но как определить свежесть этого продукта? Ответить на этот вопрос и сохранить здоровье семьи тебе поможет простой эксперимент. Такая проверка яиц отнимет буквально минуту времени, но убережет от беды…
![1-2](https://ostrnum.com/wp-content/uploads/2016/09/1-2-18.jpg)
Как проверить яйца на свежесть
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
глубокая кастрюля
холодная вода
яйца
ПРОВЕРКА ЯИЦ НА СВЕЖЕСТЬ
Тебе всего лишь нужно поместить яйца на дно кастрюли и залить водой.
Яйца, которые всплывут, следует немедленно выбросить!
Те яйца, которые окажутся на дне, но примут вертикальное положение, уже не так свежи, но в пищу еще годятся.
А вот яйца, которые спокойно лежат на дне в горизонтальном положении, — самые свежие.
Когда яйца уже не первой свежести, они теряют часть влаги, вследствие чего наполняются воздухом, оттого и всплывают.
В этом ролике ты увидишь, как проверить свежесть яиц в воде. Это наглядное руководство однажды может спасти здоровье всей твоей семьи! Ведь употреблять в пищу несвежие яйца крайне опасно…
Осторожно! Несвежими яйцами можно отравиться, не употребляй их в пищу ни в коем случае. Тебе еще повезет, если отделаешься тошнотой: испорченный продукт может стать причиной серьезных проблем со здоровьем…