Большинство хозяек в наших краях привыкли готовить котлеты из мясного фарша. Говорят, что котлеты из курицы — это не то. Но мы спешим переубедить вас в обратном и подготовили необычный рецепт.
Популярное: Как заставить себя пойти в тренажерный зал
В этот раз обратите внимание на котлеты по-французски. Описать это блюдо словами нереально, поэтому рекомендуем вам его приготовить и попробовать. Кстати, по желанию можно заменить куриное мясо индейкой.
Ингредиенты
Куриное филе4 шт. Яйцо5 шт. Пшеничная мука2 ст. л. Сметана1 ст. л. Зеленый лук0,5 пуч. Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу
Приготовление
Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками примерно 5 на 5 миллиметров. Добавьте соль и перец по вкусу.Положите яйца и сметану, всё нужно тщательно перемешать. Измельчите и добавьте лук. Всыпьте муку и снова перемешайте. Масса по консистенции будет напоминать кляр. Выложите ее столовой ложкой на сковороду, на которой вы предварительно разогрели растительное масло. Обжарьте котлеты с обеих сторон.
Подавайте со сметаной. Эти аппетитные котлеты легко дополнят любой гарнир или салат из свежих овощей. Кстати, они вкусны как горячие, так и холодные!
