Причиной диабета 2 типа является недостаточная выработка инсулина поджелудочной железой или резистентность организма к его действию. Инсулин — это гормон, который позволяет клеткам усваивать глюкозу и получать с нее полезную энергию. Инсулинорезистентность же — это состояние, при котором клетки на действие инсулина не реагируют, пишет Express.
Организации, занимающиеся вопросами диабета, утверждают, что черный и зеленый чаи, а также чай улун содержат полифенолы, которые повышают активность инсулина.
Ссылаясь на работу с американского Центра исследований питания человека, в Белтсвилле, ученые изучали влияние чая на чувствительность к инсулину. Они обнаружили, что зеленый, черный чай и чай улун повышают чувствительность к инсулину более чем в 15 раз. Однако, это свойство удручало добавления молока в чай.
Ученые говорят, что лучше чай повышает чувствительность к действию инсулина, если пить его утром перед завтраком.
Другая команда ученых из Университетского медицинского центра Утрехта, Нидерланды, изучала связь между потреблением чая и риском диабета 2 типа. Они проанализировали данные 40011 людей, с которыми в дальнейшем наблюдали в течение 10 лет. За это время ученые зафиксировали 918 случаев диабета 2 типа.
Ученые отметили, как употребление трех чашек чая в день может уменьшить риск развития диабета 2 типа на 40 процентов.
Таким образом, вы можете снизить риск развития диабета 2 типа, если включите в рацион черный чай, зеленый чай и чай улун без молока и сахара. Также полезны ромашковый и имбирный чай и чай ройбуш.
