Неправильное сочетание продуктов грозит печальными последствиями.
Хлеб присутствует на столе во время каждого приема пищи, однако, в сочетании с некоторыми продуктами он может нанести вред здоровью.
Белый хлеб, употребляемый с жирной пищей, мешает ее перевариванию и провоцирует спазмы и воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
Такой же эффект наблюдается при сочетании хлебобулочных изделий с грибами. Этот микс наносит сильный удар по работе внутренних органов. Кроме того, употребление хлеба вместе с соленьями или солеными овощами в очень частых случаях вызывает изжогу и брожения в желудке, что грозит язвой.
Диетологи советуют есть белый хлеб только с овощами, а вот черный можно употреблять с рыбой и мясом, даже жирных сортов.
Напомним, ранее диетологи рассказали какой хлеб полезен но не навредит здоровью и фигуре. Они посоветовали которых сортов хлеба следует остерегаться и уменьшить их употребление.
Напомним также, ученые разработали рецепт "умного" хлеба, который поможет снизить уровень сахара в крови. Такого эффекта достигли благодаря добавлению в продукт полбы — разновидности пшеницы. Химический состав этого злака нормализует уровень сахара за счет низкого гликемического индекса и минимального содержания крахмала.
Источник: piterskie-zametki.
