Стало известно об эксперименте чешских диетологов, которые пришли к выводу, что двухразовое питание в виде завтрака и обеда способствует эффективному похудению. В опытах ученых принимали участие люди, страдающие не только от лишнего веса, но и от диабета.
В рамках исследовательской программы 54 пациента с сахарным диабетом 2-го типа были разделены исследователями на две группы. Участники одной придерживалась питания, состоящего из 3 основных приемов пищи и 3 перекусов. Участники другой получали плотный завтрак и насыщенный обед. Эксперимент продолжался 12 недель.
По словам авторов проекта, все испытуемые, которых они наблюдали, смогли в результате похудеть. Но люди из группы, в которой придерживались двухразового питания, похудели больше, чем другие. Также в них наладились более здоровые выработки инсулина в организме.
Кроме этого, ученые заметили одну особенность. Хотя все испытуемые по условиям опыта получали с пищей одинаковое количество калорий, в режиме двухразового питания люди со временем начинали потреблять меньше калорий по сравнению с другими участниками.
"Подобные результаты лишний раз доказывают, что завтрак и обед должны быть более плотными, а последний прием пищи следует сделать максимально легким", — отмечают специалисты.
Однако, стоит знать, что здоровый человек должен есть не реже, чем раз в шесть часов, но и не чаще, чем через четыре часа. Чтобы понять, какой перерыв нужен именно вам, диетологи рекомендуют вести дневник питания и экспериментировать.
Запомните, если у вас есть воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, то частота приемов пищи должна быть увеличена. А в том случае, если ваш вес вас устраивает, то приемы пищи должны быть распределены равномерно в течение дня.
Что касается объемов каждого приема пищи и его состава, то тут все зависит от ваших целей. Если вы решите часто (дробно) питаться, как сейчас модно для "разгона метаболизма", то не стоит забывать, что:
-
объем порции должен быть небольшой 200-250 миллилитров.
-
не чаще, чем каждые 2,5 часа.
-
приемы пищи не должны превращаться в "кусочничество".
На самом деле дробное питание часто дает плачевные результаты в плане веса, оно далеко не всем подходит и далеко не всем нужно.