Изюм — это высушенный виноград, который может обеспечить вас витаминами, минералами, антиоксидантами, фитонутриентами, полифенолами и пищевыми волокнами, пишет Health shots.
Амрин Шейх, главный диетолог больницы Вокхардт, Мумбаи, назвала семь удивительных преимуществ ежедневного употребления изюма, о которых вам следует знать:
Изюм способствуют облегчению удаления отходов из организма. Запоры могут вызвать сильный дискомфорт. Кишечник нужно регулярно опорожнять, и помочь в этом могут изюм. Он является источником нерастворимой клетчатки, что делает их естественным слабительным средством. Он облегчает дефекацию и обеспечивает плавное выведение отходов пищеварения из кишечника. Кроме того, изюм помогает облегчить боль в животе, симптомы синдрома раздраженного кишечника, вздутие, метеоризм, и тому подобное.
Изюм помогает набрать вес. Не все стремятся похудеть. Есть люди, которым необходимо набрать вес. А благодаря изюму это можно сделать без негативных для здоровья последствий. Они содержат фруктозу и глюкозу, которые обеспечат вас энергией. При этом, они помогают набрать вес, не увеличивая уровень "плохого" холестерина в крови.
Изюм помогает в профилактике рака. Изюм содержит катехины, которые являются полифенольных соединений с мощными антиоксидантными свойствами.
Изюм нормализует артериальное давление. Стресс и нездоровые пищевые привычки могут вызвать колебания артериального давления. Однако, изюм может его стабилизировать, поскольку имеет высокое содержание калия. Калий расслабляет и расширяет сосуды, улучшает кровообращение и, таким образом, снижает артериальное давление. Кроме того, пищевые волокна, содержащиеся в изюме, помогают уменьшить жесткость сосудов.
Изюм укрепляет иммунную систему. Благодаря содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов, изюм помогает в борьбе со свободными радикалами. Это уменьшает уровень окислительного стресса, который повреждает клетки, включая белые кровяные тельца. Они захватывают и уничтожают возбудителей инфекций, попадающих в организм. Изюм известен антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
Изюм уменьшают воспаление. Изюм помогают ослабить симптомы таких болезней, как артрит и подагра. Это связано с наличием в них антиоксидантов и полифенолов.
Изюм помогают улучшить качество сна. Сон имеет огромное влияние на наше физическое и психическое самочувствие. Изюм содержит железо, которое помогает улучшить качество сна, а также способствует повышению уровня гемоглобина и усилению метаболизма.
