Знаете ли вы, что арахисовое масло — это одно из самых полезных масел в мире? Дело в том, что большинство масел при нагревании выделяют транс жиры, тогда как с арахисовым маслом этого не случается, пишет Health shots.
Кроме того, что на арахисовом масле безопасно готовить еду, она еще целый ряд других преимуществ. Диетолог Ашима Найяр из больницы Персов, Панчкула, рассказала о 8 ключевых преимуществ арахисового масла для здоровья:
Оно помогает похудеть. Многие из нас пытаются сбросить лишний вес всеми возможными способами, но терпят неудачу из-за медленного метаболизма. Оказывается, потребление арахисового масла может помочь вам активизировать ваш метаболизм и способствует снижению веса.
Исследование, проведенное Гарвардской школой здравоохранения и опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что те, кто употреблял арахис или арахисовое масло, имели в два раза больше шансов преодолеть метаболический синдром, чем те, кто избегал арахиса.
Оно повышает чувствительность к действию инсулина. Для больных сахарным диабетом арахисовое масло является безопасным вариантом, поскольку оно содержит много ненасыщенных жиров. Они помогают повысить чувствительность организма к инсулину и держать уровень глюкозы в крови под контролем.
Оно способствует росту волос. Зачем подвергать кожу головы действия синтетических веществ с магазинных продуктов, если арахисовое масло легко обеспечит ей необходимое питание? Дело в том, что в нем содержится витамин Е, который укрепляет волосяные луковицы, уменьшает эффект от повреждения волос и предотвращает появление перхоти.
Оно имеет антивозрастной эффект. Витамин Е также антивозрастные свойства. Поэтому арахисовое масло помогает уменьшить видимые признаки старения, как пигментные пятна, заломы, мелкие морщины и неровности.
Оно помогает в борьбе с воспалением. Артрит — это заболевание, возникающее вследствие воспаления суставов. Он может быть очень болезненным, особенно в зимние месяцы. Арахисовое масло помогает облегчить эту боль, а также уменьшить именно воспаление, которое его вызывает.
Оно помогает снизить риск рака. Арахисовое масло содержит огромное количество антиоксидантов, поэтому она является прекрасным дополнением к вашему рациону для профилактики различных форм рака.
Оно укрепляет здоровье сердца. Это масло содержит «хороший» холестерин ЛПВП, который помогает вывести из организма «плохой» холестерин. Последний может блокировать артерии и препятствовать кровотока, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Оно помогает очистить кожу. Если вас беспокоят прыщи, арахисовое масло может вас спасти. Она помогает уменьшить воспаление, которое и приводит к появлению прыщей, а ее антибактериальные свойства минимизируют вероятность развития бактериальных кожных инфекций.
