Ингредиенты:
1 круглый хлеб;
3/4 чашки сыра моцарелла.
Для чесного масла:
100 гр сливочного масла;
2 зубчика чеснока;
3/4 ч. л. соли;
2 ст. л. петрушки.
Приготовление:
Чеснок и петрушку мелко нарежьте. Все ингредиенты для чесночного масла, кроме петрушки, поместите в небольшой сотейник и растопите (или воспользуйтесь микроволновкой). В растопленное масло добавьте петрушку).
Возьмите вчерашний хлеб, сделайте надрезы сверху, почти до конца. В прорези налейте чесночное масло и поместите тертый сыр.
Заверните хлеб в фольгу ивыпекайте 15 минут при 180°С. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 5 минт. Подавать горячим.
