Помимо воды черный чай является одним из самых потребляемых напитков в мире.
Он исходит от растения Camellia sinensis и часто смешивается с другими растениями для разных вкусов, таких как Earl Grey.
Он сильнее по вкусу и содержит больше кофеина, чем другие чаи, но меньше кофеина, чем кофе.
Черный чай также предлагает разнообразные преимущества для здоровья, поскольку он содержит антиоксиданты и соединения, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. Известно, что антиоксиданты обеспечивают множество полезных качеств для здоровья. Потребление их может помочь уменьшить поврежденные клетки в организме. Это в конечном счете может помочь снизить риск хронических заболеваний.
Полифенолы — это тип антиоксиданта, который содержится в определенных продуктах питания и напитках, включая черный чай. Группы полифенолов, включая катехины, теафлавины и арабубины, являются основными источниками антиоксидантов в черном чае и могут способствовать улучшению общего здоровья.
Черный чай содержит еще одну группу антиоксидантов, называемых флавоноидами, которые приносят пользу здоровью сердца. Наряду с чаем флавоноиды можно найти в овощах, фруктах, красном вине и темном шоколаде. Потребление их на регулярной основе может помочь уменьшить многие факторы риска сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, повышенные уровни триглицеридов и ожирение.
Тело содержит два липопротеина, которые разносят холестерин по всему телу. ЛПНП считается «плохим» липопротеином, потому что он переносит холестерин в клетки по всему телу. Между тем, HDL считается «хорошим» липопротеином, потому что он переносит холестерин вдали от ваших клеток и в печень для извлечения. Когда в организме слишком много ЛПНП, он может накапливаться в артериях и вызывать восковые отложения, называемые бляшками. Это может привести к проблемам, таким как сердечная недостаточность или инсульт.
К счастью, некоторые исследования показали, что употребление чая может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП.
