Не содержащие глютена продукты питания имеют больше жиров, меньше белка и волокон, чем их обычные эквиваленты. При этом они почти на 160% дороже, как показало исследование.
Популярное: Как быстро вывести синяк под глазом
Не спешите погружать себя в безглютеновую диету, которую так активно пропагандируют знаменитости вроде Гвинет Пэлтроу, особенно если вы не страдаете от целиакии и просто считаете этот вид питания более полезным для здоровья. Ученые из Университета Хартфордшира в Великобритании выяснили, что не содержащие глютена продукты питания имеют больше жиров, соли и сахара по сравнению с теми продуктами, которые глютен содержат. Более того, безглютеновые продукты более чем в два раза дороже, что объясняется модой на этот тип питания. По мнению авторов исследования, совершенно очевидно, что безглютеновые продукты не имеют никакого питательного преимущества по сравнению с обычной едой, они не являются более полезными, и это может удивить многих потребителей.
В целом, исследование показало, что продукты без глютена на 159% дороже, по сравнению с обычными продуктами питания. Исследователи изучили свыше 1 700 продуктов из крупнейших британских супермаркетов. Оказалось, что за исключением крекеров, все остальные безглютеновые продукты содержат больше жиров, соли и сахара, при этом в них гораздо меньше волокон и белков, чем у продуктов питания с глютеном. Исследователи еще раз подчеркивают, что безглютеновая диета является разумной только для жертв целиакии, ну а придерживаться этого стиля питания исключительно в целях оздоровления, как это советуют звезды, категорически не рекомендуется.
Между тем звездная реклама работает, ведь продажи продуктов питания без глютена в последние годы стремительно растут. Среди активных пропагандистов данного вида питания называют Викторию Бекхэм и певицу Майли Сайрус. Все они настоятельно рекомендуют своим поклонникам избегать употребления белка глютена, который содержится в пшенице, ржи и овсе.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…