Антипохмельный суп: как его приготовить.?

Восстановить силы и избавиться от похмельного синдрома после веселого праздника очень просто.

Наваристый мясной суп с кислинкой поможет вам восстановить силы после шумного застолья. Рецепт этого тонизирующего и бодрящего блюда читайте ниже. Суп готовится очень быстро, если не считать время варки бульона.

Антипохмельный суп со свиными ребрышками.

Ингредиенты:

Вода – 2,5 л
Ребра свиные – 500 г
Консервированные томаты в собственном соку – 400 г
Картофель – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 3 ст. л.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Растительное масло

Рецепт приготовления:

1. Свиные ребрышки помыть, залить холодной водой и варить около часа, снимая пену.

2. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю вместе с рисом, варить 10 минут.

3. Лук и морковь почистить. Лук измельчить, морковь натереть на терке.

4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить морковь, нарезанные помидоры и немного бульона. Тушить 5 минут, затем выложить в кастрюлю вместе с лавровым листом.

5. Добавить в суп соль и перец, варить 5-7 минут. Подавать вместе с нарезанной зеленью.

Напомним, ранее мы рассказывали, как правильно пить, чтобы избежать похмелья.