Connect
To Top

А вы знали, что яйцо можно сварить желтком наружу?

Вам надоело варить яйца обычным способом? Вы любите экспериментировать? Тогда этот удивительным метод для вас!

Из этого видео вы узнаете, как по методу японского шеф-повара поменять местами желток и белок яйца и удивить своих гостей необычным блюдом.

Популярное: Какой же он красавчик! Светлана Ходченкова отдохнула на Бали вместе с избранником

Для этого Вам понадобится:

  • яйцо
  • пара капроновых колготок
  • прозрачный скотч
  • кубики льда
  • фонарик

Инструкция по приготовлению:

Для начала посветите фонариком яйцо, чтобы проверить его цвет. Яйцо должно светиться. Это понадобится позже.

Теперь скотчем полностью покройте яйцо.

Возьмите колготки и поместите туда яйцо, завязав колготки с обеих сторон.

Теперь прокрутите яйцо, придерживая колготки с обеих сторон в течение нескольких минут.

С помощью фонарика проверьте цвет яйца: если он темнее, чем в начале, яйцо готово к варке.

Вытащите яйцо из колготок, но оставьте скотч и поместите в кипящую воду.

Варите в течение нескольких минут до готовности, после чего вытащите и поместите в миску со льдом на несколько минут.

Теперь снимите скотч и скорлупу, и у вас должно получиться яйцо, у которого желток находится наружу, а белок внутри.

Если в результате вы получите яйцо полностью желтое, это означает, что вы не достаточно долго его крутили.

Этот метод основан на таком факте: желток яйца более плотный, чем белок, поэтому при быстром кручении яйца, жидкий желток притягивается к краям яйца через центробежную силу, а белок выталкивается в центр.

Если вы крутите яйцо достаточно долго, желток и белок отделяются, и сваренное яйцо выглядит желтком наружу. Если вы крутите недостаточно долго, вы можете сделать омлет, не разбивая скорлупы.a




More in Лайфхаки

×

Подписывайтесь на канал