Ингредиенты:
1 большой кабачок;
1\4 ч. л. черного перца;
2 зубка чеснока;
1\2 ч. л. соли;
1 ст. л. крахмала;
1 ст. л. нутовой муки;
100 г сыра панира;
100 г копченого чеддера;
2 ст. л. оливкового масла;
100 г сыра гауда;
100 г сыра моцарелла.
Приготовление:
На крупной терке натираем цуккини.
Смешиваем все ингредиенты, кроме гауды и моцареллы.
Тонким слоем растягиваем массу по противню.
Сверху посыпаем гаудой и моцареллой.
Выпекаем 12 мин при 200°С (400°F).
