Многие знают, что цитрусовые полезны тем, что они являются богатым источником витамина С.
Вероятно, вам уже известно, что цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины, лаймы и грейпфруты) являются отличным источником натурального витамина С, который помогает стимулировать иммунитет, и уберечь здоровье в период простуды и гриппа.
Естественно, это не единственное полезное свойство цитрусовых фруктов. Вот несколько причин, почему вам стоит добавить цитрусовые в свой рацион.
Цитрусовые – источник клетчатки
Людям необходимо употреблять не менее 30 граммов клетчатки ежедневно, и цитрусовые могут отлично справится с этой задачей. В одном апельсине содержится до 2,3 грамма, а в мандарине — до 1,6 грамма клетчатки.Плюс ко всему, клетчатка, содержащаяся в цитрусовых, помогает снизить уровень холестерина в крови и контролировать уровень глюкозы.
Продукты с большим содержанием клетчатки помогут вам дольше чувствовать себя сытым, что делает их идеальным перекусом для тех, кто придерживается диеты. Используйте их вместо неполезных перекусов, чтобы уберечь себя от лишнего веса.
Популярное: Замучила икота? Вот несколько способов, которые могут помочь от нее избавиться
Цитрусовые полезны для сердца
Цитрусовые содержат множество микроэлементов, способствующих укреплению здоровья сердца. В ходе исследований, было обнаружено, что богатый антиоксидантами красный грейпфрут помогает снижать уровень «плохого» холестерина и триглицеридов в крови. Витамин С также связан с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Цитрусовые имеют низкий гликемический индекс
Плоды цитрусовых имеют относительно низкий гликемический индекс, что означает, что они не будут увеличивать уровень сахара в крови так, как это будут делать другие продукты. Апельсин, к примеру, имеет индекс 45 из 100, грейпфрут – 25. Для сравнения, изюм имеет индекс 64, а белый рогалик 72.
Цитрусовые помогают выздороветь
Ни для кого не секрет, что цитрусовые обеспечивают необходимую дозу витамина С. И хотя витамин С не способен предотвратить простуду, но он может уменьшить ее продолжительность и облегчить тяжесть симптомов.
Цитрусовые помогают усваивать другие питательные вещества
Употребление цитрусовых может помочь вам получить больше пользы от других продуктов. Витамин С повышает жизнеспособность катехинов, антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае. Цитрусовые также помогают усваивать железо, минерал, полезный для вашей иммунной системы и помогающий организму производить красные кровяные клетки.
Рекомендуется сочетать употребление цитрусовых с богатыми железом продуктами, например, с зеленью, рыбой, птицей или мясом. Заправляйте цитрусовым соком салаты, делайте соусы из цитрусовых и различные заправки к еде.
Цитрусовые увлажняют
Как и огурцы или арбузы, цитрусовые фрукты имеют в себе высокое содержание воды. В апельсинах содержится порядка 87% воды, а в грейпфрутах – 88%. Употребление в пищу большого количества богатых водой продуктов поможет вам избежать обезвоживания. Богатые водой продукты, к тому же, содержат мало калорий. Так что, при диете — цитрусовые ваши лучшие друзья!
Цитрусовые омолаживают кожу
Еще одна причина добавить больше цитрусовых в ваш рацион – полезные свойства для вашей кожи. Витамин С играет важную роль в производстве коллагена, что помогает вашей коже оставаться эластичной и гладкой.
