Парадоксально, но, несмотря на вред соли для организма, обойтись без нее на кухне практически невозможно. Все дело в том, что несоленые блюда кажутся пресными и не такими вкусными.
Соль значительно повышает артериальное давление и способствует развитию гипертонической болезни. Сильно соленая пища негативно воздействует на кровеносные сосуды, сужая их. Поэтому повышается давление и если не перестать употреблять в большом количестве соль, то может дойти до хронической гипертонии. Также соль приводит к ожирению, так как задерживает жидкость в организме и усиливает аппетит.
Популярное: Сердечная фотография мужчины, который ел в ресторане один, хотя и вместе с женой
Поэтому мощно воздействует на вкусовые рецепторы и чем больше посолена еда, тем выше вероятность, что человек переест. В результате мы имеем лишние килограммы, от которых можно избавиться, отказавшись от соли вообще или же снизив ее потребление к минимуму — 3-5 г в сутки.
Не нужно забывать, что в большинстве продуктов питания уже есть соль и добавление этого "усилителя" вкуса не требуется.
Так, соль нужно есть, как и соленые продукты, но в умеренных дозах.
