Яблочным пирогам принадлежит пальма первенства среди всех любимых народом пирогов. Рецептов яблочной шарлотки несколько десятков. Вот только самым популярным остается кефирная шарлотка.
Популярное: Как быстро вывести синяк под глазом
Ингредиенты
-
Яйца — 2 шт.
-
Яблоки — 4 шт.
-
Сахар — 200 г
-
Мука — 2 ст.л.
-
Кефир — 250 мл
-
Сода — 1 ч.л.
Приготовление
-
Разбить яйца в миску, всыпать сахар и взбить до густой белой пены.
-
Добавить пену кефир, муку и соду, перемешать.
-
Очистить яблоки от кожуры, семечек и перепонок, нарезать на мелкие кусочки.
-
Добавить в тесто яблоки и тщательно перемешать лопаткой.
-
Поместить массу в форму для выпекания и выпекать при температуре 180С в течение 40 минут.
-
Дать готовому пирогу остыть и только тогда извлечь его из формы.
