Шпинат — это зеленый листовой овощ, который первоначально был выращен в Персии (ныне Иран), откуда он был завезен в Индию и Непал в VII веке. Спустя столетия шпинат или палак теперь являются неотъемлемой частью индийской диеты. Но, как и большинство других продуктов, которые индийцы употребляли на протяжении веков, шпинат имеет много преимуществ для здоровья, помимо его культурной ценности.
С точки зрения питания, шпинат содержит ряд необходимых питательных веществ. Хотя в нем много углеводов, он в основном состоит из пищевых волокон, что очень полезно для здоровья. Шпинат также содержит достаточное количество растительных белков и воды, а также богат витаминами и минералами, такими как витамин A, витамин C, витамин E, витамин K1, витамин B9, железо, кальций, калий и магний. Шпинат богат фитонутриентами, такими как лютеин, кемпферол, кверцетин и зеаксантин.
Учитывая тот факт, что шпинат очень питателен, он обязательно принесет вам пользу во многих отношениях. В зимние месяцы ваша иммунная система нуждается в дополнительной защите и повышении иммунитета, чтобы сдерживать болезни, поэтому употребление шпината становится еще более важным. Ниже приведены некоторые из преимуществ употребления шпината зимой.
1. Предотвращает анемию.
Употребление в пищу достаточного количества шпината может улучшить уровень гемоглобина, поскольку он содержит много железа, калия и других питательных веществ, необходимых вашему организму для создания крови. Это, в свою очередь, может помочь сдержать анемию. Шпинат особенно полезен тем, кто страдает железодефицитной анемией, но употребление этого зеленого овоща может принести пользу всем.
2. Улучшает зрение.
Шпинат богат лютеином и зеаксантином, которые являются антиоксидантами, улучшающими зрение. Употребление достаточного количества шпината не только защищает ваши глаза от солнечных лучей, но также предотвращает дегенерацию желтого пятна, катаракту и слепоту. Таким образом, добавление достаточного количества шпината в рацион может помочь сохранить зрение в идеальном порядке.
3. Снижает кровяное давление.
Контролировать артериальное давление необходимо для предотвращения гипертонии, а также сердечных заболеваний. Шпинат богат нитратами, которые, как известно, регулируют уровень артериального давления и снижают его. Помимо этого, питательные вещества в шпинате также полезны для здоровья сердца в целом.
4. Помогает костям
Шпинат содержит большое количество витамина К, калия, кальция и других витаминов и минералов, которые жизненно важны для здоровья костей. Шпинат не только помогает организму лучше усваивать кальций из других источников, но также помогает вылечить кости и укрепить их. Ежедневное употребление чашки шпината может улучшить здоровье костей.
5. Помогает похудеть.
Употребление шпината поможет вам дольше чувствовать сытость. В то же время он также может обеспечить вас большим количеством необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Если вы добавите шпинат в свой рацион, это не только поможет вам похудеть, но и сделает это более здоровым и устойчивым образом.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…