5 полезных свойств шоколада для человека

Тебе нравится шоколад? Миллионы людей во всем мире потребляют его каждый день из-за его сладкого и неповторимого вкуса. Шоколад имеет плохую репутацию, потому что он легко может привести к увеличению веса. Отличная новость заключается в том, что, согласно науке, шоколад больше не является нежелательной пищей. Вместо этого, похоже, это суперпродукт.

Шоколад хорош для вашего здоровья

Шоколад сделан из семян какао, и люди начали использовать его сотни лет назад. Самые первые упоминания относятся к цивилизации Олмека, расположенной в Мезоамерике. Как оказалось, темный шоколад загружен антиоксидантами, которые полезны для вашего хорошего самочувствия. Кроме того, исследования показывают, что темный шоколад может улучшить состояние здоровья и даже уменьшить риск сердечных проблем. Но очень важно помнить: речь идет о шоколаде, содержащем не менее 70% какао.

Давайте подробно рассмотрим его удивительные преимущества для здоровья:

1. Шоколад может снижать уровень холестерина.
Согласно статье, опубликованной в «Journal of Nutrition», употребление шоколада может влиять на уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL). Другими словами, шоколад может помочь снизить так называемый «плохой» холестерин. Исследователи провели эксперимент с использованием шоколадных батончиков с растительными стеринами и флаванолами какао.

Результаты были действительно удивительными. Они обнаружили, что регулярное потребление шоколада в качестве части сбалансированной диеты с низким содержанием жиров может помочь улучшить сердечно-сосудистую систему.

2. Шоколад очень питателен.
Ну, люди часто обвиняют шоколад в его высоком калорийном содержании, но это может быть и реальной выгодой. Шоколад очень питателен. Он также содержит волокна и основные минералы. У 0,22 фунта (100 грамм) бар темного шоколада содержится около 600 калорий! Вот почему шоколад нужно потреблять в умеренных количествах. Темный шоколад содержит большое количество железа, марганца, меди, цинка и калия, которые важны для вашего организма.

3. Шоколад может улучшить кровоток и снизить кровяное давление. 
Темный шоколад содержит флаванолы, которые полезны для ваших артерий. Флаванолы могут стимулировать ваши кровеносные сосуды, чтобы расслабиться, и это, в свою очередь, может снизить высокое кровяное давление. Эффект обычно мягкий, но необходимы дальнейшие исследования.

4. Шоколад может улучшить память и функцию мозга.
Ученые из Гарвардской медицинской школы считают, что две чашки горячего шоколада в день могут улучшить здоровье вашего мозга. Шоколад может помочь сохранить мозг в форме и снизить проблемы памяти у пожилых людей. Другое исследование предполагает, что регулярное употребление шоколада (по крайней мере один раз в неделю) может значительно повысить когнитивную функцию.

5. Шоколад может облегчить кашель.
В одном из исследований было обнаружено, что шоколад может облегчить кашель почти так же эффективно, как и кодеин. Это потому, что он содержит теобромин. Это химическое вещество может подавлять активность в блуждающем нерве, часть мозга, которая ответственна за кашель среди других вещей.

Потенциальные риски от шоколада.
Несмотря на то, что эта сладость полезна, тем не менее, необходимо тщательно подойти к выбору шоколада, а также его употребления.

Шоколад обладает удивительным вкусом и многими преимуществами для здоровья, но также есть некоторые негативные последствия, не стоит об этом забывать. Как всегда, все хорошо в меру!