Categories: Интересно

5 пар продуктов, которые принесут больше пользы, если есть их вместе

Биологическая ценность продуктов питания определяется количеством витаминов, макро- и микроэлементов, биологически активных веществ, белков, липидов и углеводов, которые входят в их состав. Суммарный биологический эффект от употребления того или иного блюда в большинстве случаев равен сумме биологических эффектов всех его ингредиентов. Настоящей сенсацией в мире диетологии стало открытие пар продуктов, которые способны потенцировать биологические эффекты друг друга, то есть, поглощая их вместе, мы получаем пользу, которая в разы превышает их суммарную пищевую ценность.

Популярное: Какой же он красавчик! Светлана Ходченкова отдохнула на Бали вместе с избранником

1. Помидоры и оливковое масло

Этот дуэт издавна является основой рациона жителей средиземноморских стран. Жирные кислоты, которые входят в состав оливкового масла, в разы повышают эффективность мощного антиоксиданта ликопена томатов. Такое сочетание продуктов позволяет добиться значительных успехов в сохранении молодости, профилактике онкопатологии и поддержании высокого напряжения иммунитета.

2. Шпинат и лимон

Шпинат — настоящий кладезь железа, которое способствует поддержанию уровня гемоглобина в норме. А активизировать его усвоение поможет витамин С, в больших количествах содержащийся в лимоне.

6 лучших продуктов для профилактики и борьбы с раком

3. Яблоки и какао



Флавонол кверцетин, в больших количествах содержащийся в кожуре яблок (особенно красных), является мощным противовоспалительным средством. Вместе с антиоксидантами, которыми богаты бобы какао, это биологически активное вещество способно создать оптимальные условия для очищения кровеносных сосудов от атеросклеротических бляшек. А уж о вкусовых качествах такого дуэта и говорить не приходится!

4. Цельнозерновые крупы и лук

В цельнозерновых крупах (пшенице, диком рисе, ячмене, просе, гречихе, полбе) содержится внушительное количество цинка и железа, однако человеческий организм плохо усваивает эти микроэлементы из указанных продуктов. Но, если к данным кашам добавить богатые серой лук или чеснок, это поможет существенно повысить биодоступность этих ценных компонентов. Примечательно, что подобный эффект оказывает как свежий, так и термически обработанный лук.

5. Зеленый чай и лимон

Диетологи советуют добавлять в зелёный чай ломтик лимона: такой дуэт сможет принести вашему здоровью максимальную пользу. Аскорбиновая кислота, которой богаты цитрусовые, повышает поглощаемость организмом катехинов — сильных антиоксидантов, в больших количествах содержащихся в зелёном чае. Сочетание данных продуктов-синергистов помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, а также является хорошей профилактикой рака.

Другие полезные дуэты продуктов:

  • бобы + томаты;
  • йогурт + банан;
  • яблоко + клубника;
  • морковь + авокадо.

Как вы видите, некоторые продукты употреблять вместе не только вкуснее, но и полезнее! А какое сочетание из перечисленных вы чаще всего используете в своём рационе? Расскажите нам об этом в комментариях!



Валерия Демчишин

Recent Posts

Шотландский виски Томатин — попробуй вкус рая!

Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…

8 месяцев ago

Самое качественное окрашивание — доверьтесь рукам специалистов! Эксперименты на любой вкус — вау результат!

Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…

9 месяцев ago

Подарок на день рождения: что подарить девушке, чтоб удивить?

Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…

1 год ago

Все о технологии блокчейн: что это, как работает, какие типы существуют

Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…

2 года ago

Подоконники будут блестеть! Раз и навсегда: гениальный лайфхак – Вы не поверите! Детали!

Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…

2 года ago

Особые факты о суши – чего вы не знали об этом культовом блюде?

Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…

2 года ago