Культурные традиции, обычаи и национальные особенности одних народов зачастую вызывают немало вопросов или даже шок у представителей других наций.
Быть может, в силу индуистского прошлого, воспевавшего моногамию и супружескую верность, исламская традиция многоженства не прижилась в Индонезии. В случае появления соперницы индонезийки подают на развод.
Большинство индонезийцев считает невежливым демонстрировать окружающим свое богатство. Хвастовство одних вынуждает других завидовать и страдать, что вредит соседству и дружбе. Впрочем, есть в этом правиле одно исключение — страсть индонезийских мужчин к длинным ногтям на руках. Наличие одного или двух таких ногтей означает, что их владелец не принадлежит к рабочему классу.
Вас примут за крайне вежливого человека, если, получив долгожданное блюдо в ресторане или развернув пирожок в общественном транспорте, вы сначала предложите его окружающим вас людям. На саму еду вряд ли кто позарится, но символичный жест оценят и ответное уважение вам будет гарантировано.
Темпе — это главный конкурент тофу в азиатской кухне и единственный соевый продукт, не придуманный в Китае. Родиной темпе является Индонезия: здесь его называют «мясом для бедняков» и продают на каждом углу. В других азиатских странах темпе — деликатес, найти который не так-то просто. Если тофу получают из белка соевого молока, то при создании темпе используют цельные бобы, которые сначала варят, а потом сквашивают, уложив в лепешку. Полученную белковую котлету обжаривают вместе со специями и подают в виде шашлычков сатэ и в составе салата гадо-гадо.
И мужчины, и женщины в Индонезии приветствуют друг друга рукопожатием. Несмотря на то что исламская традиция накладывает ограничения на общение мужчин и женщин на публике, индонезийцы все же рекомендуют мужчинам-иностранцам при знакомстве с местной женщиной не стесняться протянуть ей руку: если она сочтет рукопожатие неуместным, то просто ответит кивком.
Раскаленные куски угля добавляют в кофе на острове Ява. Местные жители объясняют традицию тем, что активированный уголь облагораживает напиток карамельным вкусом и вбирает излишки кофеина. Последнее особенно актуально, так как уличные кофейни в Индонезии открываются по вечерам. Попробовать «Копи Джосс» (так здесь называют угольный кофе) можно в центре Джокьякарты, на углу железнодорожного вокзала.
Выспаться в Индонезии вам вряд ли удастся: мечети здесь расположены часто, оснащены громкоговорителями, и первый призыв к молитве звучит в четыре утра. Более того, поздний подъем считается неприличным, если вы находитесь в доме или планируете досуг с местными жителями. Для индонезийца девять утра сродни нашему полудню, и терять драгоценное время в ожидании того, как вы проснетесь, здесь мало кому понравится.
Жители Индонезии любят есть по-восточному, сидя на полу. После захода солнца, когда жизнь в городах разгорается с новой силой, владельцы кафе покрывают мостовые длинными настилами, превращая улицы в место для пикника.
Индонезия — единственная мусульманская страна в мире, мужчины которой массово ходят в мечеть в юбках. Речь о саронге — длинном куске ткани, который обматывается вокруг талии и является частью традиционного мужского и женского костюма.
Кампунгами, или «городскими деревнями», в Индонезии называют старые районы с плотной застройкой, куда не могут пробраться автомобили — настолько узкие там улицы. Несмотря на то что из-за плохого санитарного состояния кампунги часто сравнивают с трущобами, побывать в них стоит всем, кто интересуется историей и культурой Индонезии. Каждый кампунг обладает собственным лицом — уникальной многовековой архитектурой. Еще там царит дух соседства и взаимовыручки, о котором забыли жители мегаполисов.
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
