Вафельница давно стоит у вас на кухне, а руки до нее все никак не доходят.? Это долго, думаете вы, пока тесто сделаешь, пока испечешь, да и не всегда все ингредиенты есть под рукой.
Упростите себе жизнь и сделайте в ней драники или вафельный омлет – и вкусно, и полезно, и над сковородкой стоять не нужно!
ДРАНИКИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
КОЛИЧЕСТВО:
2 крупные картофелины (700 г); 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука; 4 крупных яйца-пашот; отваренные сосиски или запеченные колбаски; растительное масло для смазывания.
1. Нагрейте вафельницу. Картофель очистите, натрите на терке. Бумажными полотенцами, сложенными в 2–3 слоя, отожмите лишнюю влагу из картофеля, переложите в миску, добавив зеленый лук, соль и перец по вкусу.
2. Смажьте вафельницу маслом, выложите слой картофельного теста толщиной в 1 см. Закройте вафельницу, плотно прижимая крышку, и пеките 12 минут – до подрумянивания и хруста. Так же испеките остальные драники картофельные в вафельнице (чтобы не остыли, складывайте на противень в нагретую до 110ºС духовку). Подавайте с яичницей и сосисками.
ОМЛЕТ В ВАФЕЛЬНИЦЕ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
КОЛИЧЕСТВО:
1/4 ст. муки; 0,5 ч. л. разрыхлителя; 1/4 ч. л. соли; 4 крупных яйца; 2 ст. л. оливк. масла; 1 ст. нарезанного кубиками вареного картофеля; 1/2 ст. тертого сыра (около 280 г); 1/4 ст. нарезанного маринованного стручкового перца (по желанию); 2 мелко нарезанных стебля зеленого лука с луковицами.
1. Нагрейте вафельницу. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца и масло, взболтайте венчиком. Добавьте картофель, натертый сыр, перец и зеленый лук, перемешайте.
2. Смажьте вафельницу растительным маслом и залейте 1/4 ст. теста. Пеките 5 минут – до подрумянивания. Точно так же испеките остальные вафли (чтобы не остыли, складывайте на противень в нагретую до 110ºС духовку). По желанию вырежьте из вафель кружки формочкой для печенья диаметром 8 см. Еще несколько необычных рецептов для вафельницы.
Популярное: Какие елочные игрушки несут Негативную энергетику.?
Шотландский виски Томатин завоевал популярность благодаря стабильному качеству и уникальному букету. Этот молт ценят за…
Изменение цвета волос — это решение, к которому никогда не следует относиться легкомысленно. Даже если…
Когда приближается день рождения девушки, то любой мужчина всегда спешит удивить свою любимую ярким и…
Криптовалюта сегодня стала не просто удачной инвестиций, но также и защитным активом. Некоторые ее используют…
Домохозяйки поделились секретами, как им удается сохранять идеальную чистоту подоконников в квартире. Оказывается, что существует…
Знаете ли вы, насколько велика богатая история японской кухни? Благодаря этому у этой гастрокультуры есть…
